RECEITA DO BOLO DE CAFÉ aromatizadoCOM RECHEIO DE DAMASCOS COM INGREDIENTES MOCOCA

QUE DELICIA QUE FOI ELABORAR E PREPARAR ESSA RECEITA PREPAREI P OS CAFÉS AROMATIZADOS QUE RECEBI MAS COM QUE INGREDIENTES COMBINAR ?, MAS É CLARO QUE SÓ PODERIA TER INGREDIENTES MOCOCA  NÉ  AFINAL  BOLO BOM TEM MOCOCA !!!!!
NÃO FICOU DEVENDO NADA AO BOLOS DE CAFETERIAS ....

OLHA O KIT LINDO QUE RECEBI DA PARCERIA MOCOCA P MINHAS RECEITAS OBRIGADA MOCOCA !!!!!!!!!!!!

  E FICOU BOM !NÃO SOBROU NEM UM  PEDACINHO PARA CONTAR HISTORIA .

INGREDIENTES :

MASSA :

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de café floresta aromatizado sabor trufas de chocolate(bem forte) COADO JÁ FRIO 

2 colheres de sopa de manteiga MOCOCA

3 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO:

200 gramas de damascos 

uma lata de leite condensado MOCOCA

meia caixinha de creme de leite MOCOCA

 COBERTURA:

2  LATAS DE LEITE CONDENSADO MOCOCA

1 COLHER DE SOPA BEM CHEIA DE MANTEIGA MOCOCA

3/4 DE XÍCARA DE CAFÉ FLORESTA AROMATIZADO COADO BEM FORTE

MODO DE FAZER:

MASSA:

Bata as claras em neve e reserve, bata na batedeira a manteiga mococa as gemas e o açúcar mascavo bata bem . 

Acrescente aos poucos a farinha e o café batendo sempre por ultimo acrescente o fermento bata só mais um pouco desligue a batedeira e acrescente as claras em neve mexendo bem com uma colher .

despeje em forma untada e enfarinhada(usei a forma redonda n 28 da Erilar )

Reserve

 (Asse mais um bolo com a mesma receita e reserve.)

  RECHEIO :

EM UMA PANELA CUBRA OS DAMASCOS COM ÁGUA E COZINHE POR 5 MINUTOS.
DEIXA ESFRIAR E BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO MOCOCA E METADE DA CAIXINHA DE CREME DE LEITE MOCOCA. BATA PUCO P FICAR PEDACINHOS DE DAMASCOS .

COBERTURA:
PONHA OS INGREDIENTES EM UMA PANELINHA E DEIXE NO FOGO MÉDIO ATÉ DAR O PONTO DE BRIGADEIRIRO MOLE.

MONTAGEM:
NO PRIMEIRO DISCO EM CIMA DE UMA BANDEJA ESPALHE O RECHEIO SOBREPONHA O OUTRO DISCO ESPALHE A COBERTURA, DECORE COM DAMASCOS E GRÃOS DE CAFÉS

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